Начинается наша программа в 15 часов в зале Академии Вина на Оренбургской улице д.2 с лекции-дегустации о мифах, стилях и разнице сортов популярнейшего пенного напитка. В процессе лекции будет также проходить и дегустация специально отобранных образцов. Вы сможете задать интересующие вас вопросы о пиве и его производстве, поделиться своими впечатлениями о дегустируемых образцах.
Далее мы отправляемся уже на сам мастер-класс. Место проведения как нельзя кстати — территория бывшего Пивоваренного Завода им.Степана Разина. История завода берёт своё начало в 1790-х годах, а носить известное всем имя стал лишь в 1922 году.
Да начнется мастер-класс!
И вот уже наша группа погружается в практическую часть — и мы начинаем процесс пивоварения. Так как группа небольшая, всего 6 человек, мы будем варить один сорт. Конечно же один из десяти вариантов сортов для варки будет выбран заранее именно участниками мастер-класса.
Все процесс будет осуществляться «своими руками», но конечно же под чутким руководством и с помощью профессионалов. Вы продегустируете образцы пива, сваренные ранее группами на мастер-классах, коллективно придумаете название своего, свежезаваренного пенного.
И вот уже через 4 недели, по завершении всех этапов производства, сваренное вами сегодня пиво будет разлито по бутылкам и вы сможете попробовать свои старания осознавая, что пиво сварено СВОИМИ РУКАМИ!!!!